Шеф-тейбл «Путешествие по Уралу» 17 апреля в 19:30 в ресторане «Ливингстон».

— Картофельная корочка с топленной сметаной и икрой — «Путешествие по Уралу» (квашеная капуста в дубовой бочке с укропными семечками, огурцы в меду с тертым хреном, намазка из черных груздей, пряная капуста маринованная с брусникой, два вида томатов) — Рубленная баранина с харисой и стеклянным луком — Сало выдержанной мангалицы с мороженным из горчицы и спаржей из Иван-чая — Наливная шанежка с козьим сыром и копченой уткой — Десерт из семян подорожника, шишек и кваса на вишневом листе — Печеный осетр на углях в огуречном рассоле — Шоколад из лопуха с грибным кремом К каждому курсу сомелье и шеф-бармен подберут напитки, отлично дополняющие блюда. Стоимость участия 8500 рублей. Бронирование по телефону +7(846)205-65-00.