Гастроужин «Огонь урала» 15 апреля в 19:00 в ресторане «Ваще Огонь».

Меню ужина: — Картофельная корочка с топленой сметаной и икрой — Путешествие по Уралу (квашеная капуста из дубовой бочки с укропными семечками, огурцы в меду с тертым хреном, намазка из черных груздей, пряная капуста с маринованной брусникой, два вида томатов) — Рубленая баранина с харисой и стеклянным луком — Сало выдержанной мангалицы с мороженым из горчицы и спаржей из Иван-чая — Наливная шанежка с козьим сыром и копченой уткой — Десерт из семян подорожника, шишек и кваса на вишневом листе — Печеный осетр на углях в огуречном рассоле — Шоколад из лопуха с грибным кремом Стоимость ужина с винным сопровождением 7900 рублей. Бронь по телефону +7(846)973-72-27 или https://straightfire.rest/#reserve.